滋賀 県 名物 料理
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滋賀 県 名物 料理. 滋賀県近江八幡市安土町囲炉裏料理わは、 鮒寿しや湖魚などの郷土料理や冬場にはマタギ料理をご提供する地産地消の和食料理屋。 高価な食材はもとより普段手に入らない干物やここでしか食べられない近江大中牛まで徹底してこだわった厳選素材を. 滋賀県の候補料理一覧 このページに掲載されている料理は「農山漁村の郷土料理百選」選定時、 候補 となった料理です。 掲載情報は選定時（平成19年）に関係機関等から寄せられたもので、内容や画像についての個々のお問合せ対応は出来かねます。. こちらは、滋賀県大津市のドイツ料理 Wurzburg -ヴュルツブルク- では、ソーセージ・ビールはもちろんデザートなど各種本場ドイツ料理をご提供しています。各種パーティーや二次会などのご相談も承っています。.
鯖そうめんは、滋賀県の湖北地方（主に長浜市周辺）でよく食べられる郷土料理です。 写真を見れば一目瞭然ですが、文字通りそうめんに焼鯖が乗っています。 見た目は本当にそれだけ。 お店によってはネギすら乗っていないものもあります。. 滋賀県のご当地名物グルメおすすめランキング：03位 アユ料理 photo by r.gnavi.co.jp 琵琶湖でとれるアユは、あまり大きくならないため、コアユと呼ばれています。. 谷野食堂 住所:滋賀県甲賀市水口町城内8-12 TEL:0748-62-24 交通手段 水口城南駅から445m 営業時間 11:00〜18：00 定休日:日曜・祝日.
滋賀県大津市の名物料理 鯉の姿煮を紹介します。 滋賀県の旅館や飲食店では琵琶湖でとれる魚貝類料理を出すところが沢山あります。 鯉、セタシジミ、ニゴロブナ、ビワマス、アユ等の琵琶湖固有種を主に漁業が発展しています。 その中でも個人的に感動したのは「鯉の姿煮」でした。. 滋賀県甲賀の名物｢すやき｣を谷野食堂で食べる | コース料理の裏メニュー.
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